Ordu'nun tescilli dürme pancarı ile 2 bin çiftçiye gelir sağlıyor

HAYATİ AKÇAY - Ordu'nun Çambaşı Yaylası'nda yetişen dürme pancarı, yöre halkına gelir sağlıyor.

Ordu'nun Bereketli Yaylası'nda yetişen dürme pancarı, bölge halkına önemli bir gelir kaynağı sunuyor. İlçede yaklaşık 2 bin çiftçi, geleneksel olarak dikilen dürme pancarını üretiyor. Yıllık ortalama 3 bin ton ürünün elde edildiği Bereketli Yaylası'nda, yerel belediyenin desteğiyle rekolte artışı hedefleniyor.

Kabadüz Belediye Başkanı Yener Kaya, konuyla ilgili olarak yaptığı açıklamada, dürme pancarının hasat zamanının geldiğini ve üreticilerin kendi imkanlarıyla ürünlerini topladığını ifade etti. Aynı zamanda yöresel bir ürün olan dürme pancardan elde edilen turşunun 2017 yılında coğrafi işaret olarak tescillendiğini hatırlatan Kaya, bu yıl yüksek hava sıcaklıkları nedeniyle pancar rekoltesinin düşmesi beklendiğini, yaklaşık 1500 ton ürün elde edilmesinin öngörüldüğünü belirtti.

77 OBADA YETİŞİYOR

Yaylanın 77 obasında yetiştirilen pancarın soğuk havayı seven bir bitki olduğunu ve tamamen organik yöntemlerle yetiştirildiğini vurgulayan Kaya, dürme pancarının yayladaki vatandaşlar için önemli bir gelir kaynağı olduğunu vurguladı. Yerel ekonomiye katkı sağlayan bu ürün, bölgenin kültürel mirası olarak da öne çıkıyor.

Kaya, bazı üreticilerin hasadını yaptıkları pancarları kendi imkanlarıyla satışa sunduğunu, elinde ürün kalan vatandaşların pancarlarını kurdukları kooperatif aracılığıyla satın aldıklarını ifade etti.

Hiçbir üreticinin pazarlama sorunu yaşamadığını vurgulayan Kaya, dürme pancarına il içi ve dışından talep olduğunu, sofraları süsleyen turşunun ve çorbanın her mevsim tüketilebileceğini kaydetti.

Kaya, rekolte düşük olduğu için dürme pancarının kilogramının 40 liradan satıldığını belirterek, çiftçilere sağladıkları tohum destekleriyle rekolteyi 5 bin tona çıkarmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.

DÜRME PANCARI HASADI BAŞLADI

Üreticilerden Hüsne Bodur ise mart ayında toprakla buluşturdukları fidenin bakımlarını titizlikle yaptıklarını, bugünlerde ise hasada başladıklarını anlattı.

Bazen kurdukları tezgahlarda ürünü sattıklarını, ellerinde kalan olursa da belediyenin kooperatifine verdiklerini dile getiren Bodur, vatandaşların pancar satın alabilmek için yaylaya geldiklerini ve oldukça ilgi gösterdiklerini vurguladı. Bodur, "Bizim için oldukça önemli olan dürme pancarını büyük zahmetlerle yetiştirip hasat ettikten sonra vatandaşlara ulaştırmaya çalışıyoruz." dedi.

Gülseren Gül de yaylada uzun yıllardan beri dürme pancarı yetiştirdiklerini ve bu ürünle geçimlerini sağladıklarını, pancarı yol kenarlarında ve yayla meydanında kurdukları tezgahta sattıklarını söyledi.